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筆柿從買苗到今年第五年,終於有收成,想不到在草叢中的作物依然漂亮,其大小有如蜜棗,這次共收二提籃.
農作物的果實和野薑花,同樣來自農場,混搭自然有型.
回苗商處請教加工方法,隨即返家自行加工起來,選擇一種非化學原料的紅柿製作方法1.將筆柿排於育苗盆2.小碗內倒入少許醬油用棉花棒沾點於每一個蒂頭上 (沾多些).
請參考100年11月13日發表的成功的筆柿後熟法
2-3天後柿子陸續轉紅,軟化,就可食用,軟一個吃一個,軟二個吃一雙!
看來顏色鮮艷,果肉多汁,甜度高.明年應可期待豐收(想吃的舉手---等明年).
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