貞錫雅舍

 貞錫園內最近奇怪的果子陸續成熟,繼樹葡萄之後紅豔的扁櫻桃也分批紅透,吊掛於樹上.

 扁櫻桃這個顏色是代表十分成熟,具香氣汁多味美(因人而異--本人覺得是七分美味),香氣帶辛味,有蒲果的香氣,有人喜歡有人嫌.

 扁櫻桃八分熟帶橙色,它基本上有八條縱薐,偶有變異,又名薐果蒲桃.

 扁櫻桃原產巴西是桃金孃科植物,樹形漂亮會開花結果,是很好的盆景素材,亦可以植修為綠籬.

 扁櫻桃花白色,開花整齊,花量大,恰似梅花帶微香.

 紅熟的扁櫻桃,一顆顆晶瑩剔透,可直接生食,也可以做成果醬或釀製水果酒,另有一番趣味.

 小時候在老家也有一棵扁櫻桃,偶而嘴饞會去採來當零食,當自己有一個園子時,就想擁有孩提時的感覺.於是,回老家分一株根生苗來種,種5年已能結果,樹下並已小苗無數(可無償分苗)

 這一盤有扁櫻桃.樹葡萄.砂梨.熱帶水蜜桃及番茄.

 當扁櫻桃掛滿樹上,紅豔欲滴,能不讓人愛憐嗎?您不想清出農場(或家中)的一個向陽角落種它一棵嗎?當種美國櫻桃屢次失敗後,我已用扁櫻桃取代櫻桃,一樣有味道,一樣美麗!