放下即將成熟的樹葡萄不管,擠出一個七天的假期,一個人到花蓮的富興生態農場參加工作假期.不是說帶孫子很忙,怎能蹦出一星期獨自去黑皮呢?因為1.跟老婆撒嬌2.全期含吃住加學技術完全免費3.下回我一人帶孫子,老婆去內觀十日.
自行開車前往報到,因為怕太晚去會被取消資格.您看最近玉山工作假期,需繳費做工,還搶破頭.因為來早了,所以只看到乳牛貓在等我.
富興是一個漢人.客家人及阿美族人三分天下的一個族群融合的好地方.專種觀賞鳳梨及保育環頸雉的純樸鄉間.LiPaHak是很開心的意思.
CiHak是杜虹花的阿美族話,而LaCiHaKan是富興村的阿美族話,意思是長很多杜虹花的地方.當地人早期吃檳榔會夾一小片杜虹花的樹皮,咬一咬嘴唇會充滿血色,有擦口紅效果.當地還有一種開白花的杜虹花也很美!
鮮紅迷你可愛的鳳梨(旺來),是過年時期的討喜物品.而這時,也是富興村民最忙碌的時候,去年底出貨銳減,據說是大家沒閒錢買.
大家都到齊了,分配好住宿事宜,我也選一部腳踏車.它將是我七天的貼身步騎,陪我上田工作及休閒---朝看日出晚看螢火蟲.
騎著鐵馬走在田間,就被粉紅喇叭花給吸引.它是原生種煙草,原住民住家附近都會種一些,可以拿來捲煙,也可以泡水稀釋當有機的驅蟲用途.
忙完一天要回宿舍休息,一定會看到這一隻,永遠笑口常開的黑狗,不用餵食,也不用清排便.
蓋傳統的阿美族達路岸(涼亭)是最難忘的經驗.今天,是要幫屋頂蓋茅草.頭目依例向祖靈報告(用誠敬的心和米酒),希望過程順利人員平安,屋子牢固.隨後,身先士卒的爬上天際,示範的告訴我們,蓋得很牢不會塌下來,不要怕!
屋頂由第一層的檳榔樹幹當大樑,接著第二層是與之間格30公分且垂直的桂竹,每一個交叉用籐線固緊.第三層再以五節芒的桿固定,構成一個個漂亮的方形,站上屋頂只能踩在十字交叉處,才不會掉下去.要真的踩斷五節芒桿掉下去,最多也是撞到尾椎吧!
接著把一大綑且輕飄飄的茅草丟送到屋頂上,才是需要技巧.因此,特商請年輕且帥氣的頭目秘書示範,看他簡單上拋,一氣喝成的動作,真叫人佩服!
白天登上接近太陽的屋頂工作,晚上我們也不忘要犒賞自己.來自四面八方的同學,臥虎藏龍.分別展現才藝,利用鼠麴草做草仔粿,底墊則是香氣濃郁的月桃葉,內餡除肉末外,還有蘿蔔絲乾的香氣.充分拌入胡椒粉及蒜末,咬上一口皮Q餡香,早已忘記白天的辛勞.
當夜幕低垂,白天的吵雜完全收斂,取代的是求偶的蟲鳴,還有那夜之精靈--螢火蟲,在平地森林裡飛舞,尋找那夢縈的另一半.
蓋好屋頂的答鹿岸,可以遮風避雨.聊天.喝酒.不過,當大雨來時,室內淹水可是不好玩.因此,下一個工作,就是做一條排水溝,在頭目示範之後,我也躍躍欲試,一副有練過的架式.
女同學也沒閒著,負責去淨化水溝處,挖掘莎草.水蠟燭,準備帶回農場,營造水鳥的棲地.
下午我們每人分配一株果桑,自己挖洞種下,期望明年可以生滿一樹,可以提供鳥類棲息,喝茶,也可以順便幫蔬菜區除蟲.
種好桑樹,每一個人都用一塊木牌寫下心中的願望.希望農場順利茁壯,生態一天一天豐富起來.
又到DIY時間,這一回是包水餃.各家包法不同,可是農場自產的高麗菜,韮菜當內餡.吃起來特別香,頭目秘書的老婆,還特別為我們加菜,一大盤的箭竹筍炒鹹豬肉,那種自然的脆香,真非禿筆可以形容.
接下來農場賴老師分別為我們請到,東華李光中老師來上里山倡議,花蓮農改場楊大吉課長談天敵棲地營造,慈濟大學陳俊堯老師談土壤微生物,而整個假期中,吳海音老師,戴興盛老師,也一直關心農場及陪伴學員,適時給予指導.感謝提供假期的農場及服務的工作伙伴(我們在為蝙蝠營造新家).
我們在為胡蜂營造一個家,牠會幫忙抓青蟲塞到竹節的孔洞中,以餵養小蜂.
當然,我們也認真的種了一大排的馬利筋,要營造一片綠籬,希望天敵瓢蟲進駐.
這就是農場的好朋友--天敵,是瓢蟲的一種,也是我們積極招來的蚜蟲剋星.
一個六公頃的農場,要種植蔬果,要營造水生濕地,有一管源源不斷的水源是迫切的需求.男生們拆下舊管線,重接到一處水源豐沛的地方,看似簡單的工作,晚上一躺平,大家就起不來,而忘了喊累--睡著了!
第六天安排東海岸野外求生課,由許老師帶領大家認識動植物,當然也帶我們去幫種鳳梨的阿伯收成鳳梨,沿路採野菜,有山茼蒿.野蕨.山棕...中午,煮一鍋野菜麵配烤肉.
自製烤肉架,天然素材無一片鐵網,腳架用葛籐固定.賴老師還示範竹刀製作(好用環保,切肉如泥.)老師還誇我們這一組烤肉架如藝術品般的美.
從報到見面的第一刻起,已逐漸往說再見的那一刻靠近.好時光過得總是飛快,還好我們努力過也留下印記也裝滿美好回憶.當第七天來臨,我們也必需將借用的手套.雨鞋.岩鍬等..工具一一清潔乾淨晾乾,靜待下一期到來接手.農場提供這樣的工作機會,讓我们體驗及增長農業知識,也誠心的祝福農場,能順利經營,提供源源不斷的工作假期.
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